niedziela, stycznia 30, 2011

Oby do wiosny

Oby do wiosny
Mam już trochę dość tej zimy, staram się coś zmieniać w domu, żeby nie zwariować i dotrwać do wiosny.
Od Moni dostałam kwiatki i od razu zrobiło się jakoś radośniej, cieplej...






niedziela, stycznia 30, 2011

Leniwa niedziela kocurka

Leniwa niedziela kocurka
Marc Anthony




czyli zabawa i sen

(Waga 2,3 kg)

niedziela, stycznia 30, 2011

Tarta z budyniem i ananasem

Tarta z budyniem i ananasem
Na święta otrzymałam blachę do tarty, grzechem by było jej w końcu nie wykorzystać. A że nadarzyła się okazja, więc oto jest...

Tarta z budyniem i ananasem




Składniki na ciasto

  • 225 g mąki
  • 100 g cukru
  • 100 g pokrojonego w kostkę masła
  Wszystko wrzucić do miksera, jak zacznie wyglądać jak kruszonka dodać 1 jajko i kilka kropel wody.
Wyrabiać chwilkę mikserem, wyjąć , zagnieść ręcznie.
Piec ok. 40 min w temp. ok 180 C (na złoto)

 
Krem:
  • 0,5 szklanka cukru pudru
  • 0,5 szklanka mąki
  • 2 żółtka
  • 0,5 litr mleka
  • 2 torebki cukru waniliowego
  • 125g masła

Żółtka utrzeć z cukrem pudrem i mąką, powoli wlewając 3/4 szklanki zimnego
mleka. Pozostałą część mleka zagotować mieszając ją z masłem i cukrem waniliowym.
Masę żółtkową powoli wlać do mleka - mieszać - i gotować, aż masa
zgęstnieje (ciągle mieszać).
Masa powinna mieć konsystencję gęstego budyniu.

Ostudzony krem przełożyć na ostudzony spód kruchy, ułożyć dowolne owoce (ja dodałam ananasy).
Przechowywać w lodówce.


niedziela, stycznia 30, 2011

Trufle Dorothy

Trufle Dorothy
Trufle wg. przepisu mojej siostry, ona zawsze robi jakieś smakowe niespodzianki na różne okoliczności.

Trufle Dorothy



Składniki
  • 4 opakowania herbatników
  • 1 kostka masła
  • 1/2 szkl. curku pudru
  • 3 kopiaste łyżki kakao
  • 100 ml wódki
  • olejek rumowy
  • rodzynki, orzechy
  • wiórki kokosowe
  • 50 ml wody
  • 200g mleka w proszku
Wykonanie:
Herbatniki zgnieść np. blenderem. Masło utrzeć z cukrem, dodać kakao, mleko w proszku, wodę. Wszystko razem wymieszać mikserem, dodając pokruszone herbatniki, olejek rumowy, wódkę, rodzynki i orzechy. Uformować zgrabne kuleczki wielkości kasztanów, które następnie obtoczyć we wiórkach kokosowych. 
Przechowywać w lodówce.

niedziela, stycznia 30, 2011

Naleśniki meksykańskie

Naleśniki meksykańskie
Nasze naleśniki meksykańskie, łatwo, w miarę szybko i bardzo smacznie:)

Naleśniki meksykańskie



Skład farszu:
  • pierś z kurczaka (podsmażona na patelni)
  • słoik z daniem meksykańskim
  • mała puszka kukurydzy
  • mała puszka fasoli
  • Do smaku sól, pieprz, papryka 
Wszystko zmieszać i podsmażać chwilę na patelni
Skład na ciasto naleśnikowe:
  • jajko
  • mleko
  • mąką
  • sól, oregano, bazylia
Ciasto naleśnikowe powinno mieć konsystencję, która łatwo rozprowadzi się po patelni.

Usmażone naleśniki przekładamy farszem i startym żółtym serem. Przez chwilę podsmażamy na patelni, tak aby ser żółty się roztopił:)

niedziela, stycznia 30, 2011

Pizza Lukiego

Pizza Lukiego
Nadszedł weekend, w końcu udało się nam spotkać z siostrą i jej narzeczonym, nie mogło więc zabraknąć jedzonka:)

Pizza Lukiego


Skład farszu:
  • kiełbaska (podsmażona)
  • pieczarki (podsmażone)
  • cebulka (podsmażone)
  • dodatki: papryka, oliwki
  • żółty ser (starty)
  • przyprawy: bazylia, oregano, papryka
Wyrośnięte ciasto ułożyć na dużą blachę (bardzo dobre ciasto można kupić w Carrefor), następnie dodać wszystkie wymienione wcześniej składniki i piec w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 170C.

Sosy: ketchup lub własnoręcznie przygotowany sos czosnkowy (majonez, śmietana, wyciśnięty czosnek)

środa, stycznia 19, 2011

Urodzinowo dla Moni

Urodzinowo dla Moni




wtorek, stycznia 18, 2011

Czas na kawę

Czas na kawę
czyli magnes na lodówkę:)





powędrował  do maminki:)

niedziela, stycznia 16, 2011

Dla Babci Broni

Dla Babci Broni





niedziela, stycznia 16, 2011

Urodzinowo dla cioci Marysi

Urodzinowo dla cioci Marysi





sobota, stycznia 15, 2011

Marc Anthony i jego zabawki

Marc Anthony i jego zabawki








Jak widać pomysłów na zabawę nie brakuje, połowa zabawek leży zapewne pod łóżkiem, może następnym razem uda się je uchwycić:)
(Kiciuś waży 2,05kg)

sobota, stycznia 15, 2011

Woreczek

Woreczek
Nie mam jeszcze pomysłu jakie skarby będą w nim przechowywane, ale to tylko kwestia czasu. Napewno coś się znajdzie.
Jak widać pogoda za oknem bardzo bardzo mokra:)



Copyright © 2016 Agea Happiness-Moje Pasje , Blogger